5 Blatt weiße Gelatine,3 Eier,ausgeschabtes Mark von 1 Vanilleschote,180g Zucker,100ml Eierlikör,250g Schlagsahne,300g Erdbeeren,25g gemahlene Pistazienkerne



Zubereitung

Gelantine in kaltem Wasser einweichen.Eier mit Vanillemark und 60g Zucker cremig aufschlagen.Eierlikör nach und nach unterrühren.Gelantine ausdrücken,bei schwacher Hitze auflösen.6 Esslöffel Creme einrühren,dann mit der restlichen Creme verrühren.Sahne steif schlagen.Sobald die Creme zu gelieren beginnt,sahne unterheben.Mouse mindestens 4 stunden kalt stellen.Erdbeeren putzen,waschen und der Länge nach halbieren.120g Zucker in einer Pfanne erhitzen und goldbraun karamellisieren.Die Erdbeeren darin kurz schwenken.Vom Herd nehmen.Von der Eierlikör Mouse mit 2 Esslöffel Nocken abstechen und auf Tellern verteilen.Karamellisierte Erdbeeren darauf anrichten.Mit Pistazien bestreuen.


Sehr lecker ;)

Zutaten:Für 4Personen

3 Pfund Gehacktes,3Pfund Paprika,3 Zwiebeln,3Tomaten,1 St.Käse,1Dose Pilze,1Glas Zigeunersoße,300g Mettwurst,300g Creme fraiche



Das Gehackte mit Ei und Paniermehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Gehacktes wird nun auf einem tiefen Blech verteilt.Die Zigeunersoße wird mit Creme fraiche vermischt und über das Gehackte gestrichen.Nun schneiden sie die Paprika in Würfel,Zwiebeln in Ringe,Tomaten und Mettwurst in Scheiben.Verteilen sie diese Zutaten auf dem Blech und die Pilze nicht vergessen.Zum Schluss schneiden sie den Käse in Streifen und legen ihn darauf.Die Mafiatorte wird nun bei 200° ca.3/4Std.im Ofen gebacken.

Zur Zeit lese ich wieder ein WB und zwar
Das Dorf der verschwundenen Kinder von Reginald Hill

Kriminalroman
Als ihr Dorf vor fünfzehn Jahren einem Stausee weichen musste,glaubten die Menschen von Dendale ihre Vergangenheit hinter sich gelassen zu haben.



Bis jetzt habe ich 178 Seiten gelesen und es gefällt mir ganz gut mal sehen wie es weiter geht.

So jetzt habe ich es auch geschafft mir einen eigenen Blog anzulegen.

Hier werdet ihr jetzt über meine Hobby´s lesen können.Als erstes natürlich das Lesen ich bin eine große Leseratte und ohne Buch geht es garnicht.
Als zweites Hobby habe ich noch mein Flohmarkt ein Forum wo Mama`s und Papa`s ihre Sachen anbieten können oder auch Kaufen können.Alles von Privat an Privat und natürlich kostenlos.Dort werden auch immer Bücher günstig Angeboten.

So das war es erstmal von mir.In den nächsten Tagen könnt ihr immer wieder was Lesen.
Auf meinen Flohmarkt sind jetzt 67 Mitglieder ich hoffe das es mit der Zeit immer mehr werden.